Adana'nın Meşhur Yemekleri | Pote

Pote Restaurant

Adana'nın Meşhur Yemekleri

Adana, sadece tarihi ve kültürel zenginliğiyle değil, aynı zamanda eşsiz lezzetleriyle de dikkat çeken bir şehirdir. Şehrin en tanınmış yemekleri, özellikle etin ustaca kullanıldığı ve baharatların özenle harmanlandığı lezzetlerdir.

Kebap: Adana'nın adını duyduğunuzda akla ilk gelen lezzet kesinlikle Adana kebabıdır. Dünya çapında tanınan bu lezzet, dana etinin özel baharatlarla yoğrulup şişe dizilerek közde pişirilmesiyle hazırlanır. Baharatların ve etin uyumuyla, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır.

Şiş Kebap: Adana kebabıyla aynı lezzet yolculuğuna çıkaran bir diğer yemek de şiş kebaptır. Şişe dizilmiş dana eti, közde pişirilerek servis edilir. Taze lavaş ve yanında bulunan mezelerle birlikte sunulur.

Ciğer Sis: Adana'nın meşhur yemekleri arasında ciğer şiş de yer alır. Baharatlarla harmanlanmış dana ciğerleri, közde pişirilerek servis edilir. Aromatik tadıyla ciğer tutkunlarının favorisi olmayı başarır.

Analı Kızlı: Adana'nın tatlı yemekleri arasında yer alan analı kızlı, bulgurun hamur haline getirilip içine et ve ceviz konularak hazırlanan bir tür köftedir. Üzerine yoğurt ve tereyağı sosu dökülerek servis edilir.

Şalgam Suyu: Adana'ya özgü bir içecek olan şalgam suyu, turşu edilmiş siyah turp ve havuçtan elde edilir. Fermente bir içecek olan şalgam suyu, özellikle kebap yemeklerinin yanında tercih edilir.

Adana'nın meşhur yemekleri, şehrin kültürel ve gastronomik mirasını yansıtır. Baharatların özenle kullanıldığı, etin lezzetli bir şekilde pişirildiği ve yöresel tatların ön plana çıktığı bu lezzetler, damakları şenlendirir ve misafirperverliğin en güzel örneklerinden birini sunar. Adana mutfağı, şehrin karakterini ve kültürünü yansıtan önemli bir unsurdur.
TAVUK BUT- MAC&CHESE
Mac&Chese Makarna ve üzeri Tavuk But
320,00 TL
HELLİM PEYNİRLİ KÖFTE
Tortilla Ekmeği içnde, Dana Izgara Köfte, Hellim Peyniri
320,00 TL
BONFİLE RİZOTTO
Dana Bonfile, Beyaz Şaraplı Rizotto, Mantar, Krema, Parmesan Peyniri
450,00 TL
ANANASLI TATLI EKŞİ TAVUK
Tempura Tavuk parçaları, Ananas, Sweet Sour Sos, Sogan, Biber, Havuç üstünde susam.
265,00 TL
DANA PİRZOLA
500 gr Izgara Dana Pirzola yanında Mantarlı Soğan, Tatlı Ekşi Soslu Elma Dilim Patates ve Salata ile servis edilir
870,00 TL
DANA ROBES PIERRE
Dana Bonfile, Roka, Patates ve salata ile servis edilir
465,00 TL
Pote Lounge
Pote Lounge
Whatsapp ile bilgi alın
Merhaba, ürün ve hizmetlerimiz ile ilgili sorularınızı cevaplamaktan mutluluk duyacağız.
Bu sitede çerezler (cookies) kullanılmaktadır. Çerezleri size mümkün olan en iyi deneyimi sunmak için kullanmaktayız. İnternet sitemizi ziyaretinize devam etmeniz halinde bu sitede kullanılan çerezleri kabul etmiş sayılacaksınız. Daha fazla bilgi